SALATA CU ROSII SI SALATA VERDE

Aceasta salata merge foarte bine cu pilaful cu dovlecei.

INGREDIENTE:

• 2 cepe uscate;


• 5 frunze de salata verde;


• 2 rosii mari;


• marar verde ;


• 1 morcov mare;


• 1 lamaie;


• ulei de masline;


• sare;


• piper;

Se curata si se spala cepele si morcovul si se taie solzisori. Rosiile se taie in doua si se taie feliute cat mai subtiri. Ca sa nu fie iute ceapa se freaca cu putina sare si se spala cu sare sub jetul de apa si se stoarce si se pune in salata.Mararul se toaca marunt si salata verde se taie feliute subtiri se adauga ulei de masline si zeama de la jumatate de lamaie.Se pune dupa gust sare si piper si se serveste impreuna cu pilaful cu dovlecel.

POFTA MARE!