SALATA CU ROSII SI SALATA VERDE

Aceasta salata merge foarte bine cu pilaful cu dovlecei.

INGREDIENTE:

• 2 cepe uscate;


• 5 frunze de salata verde;


• 2 rosii mari;


• marar verde ;


• 1 morcov mare;


• 1 lamaie;


• ulei de masline;


• sare;


• piper;

Se curata si se spala cepele si morcovul si se taie solzisori. Rosiile se taie in doua si se taie feliute cat mai subtiri. Ca sa nu fie iute ceapa se freaca cu putina sare si se spala cu sare sub jetul de apa si se stoarce si se pune in salata.Mararul se toaca marunt si salata verde se taie feliute subtiri se adauga ulei de masline si zeama de la jumatate de lamaie.Se pune dupa gust sare si piper si se serveste impreuna cu pilaful cu dovlecel.

POFTA MARE!

PILAF CU DOVLECEL

Aceata reteta este buna atat pentru bebelusi de 11 luni, dar si pentru adulti. Si asa am inceput postul Pastelui este o reteta usoara de facut.

INGREDIENTE:

• 2 cepe;
  
• 1 morcov mare;
  
• un dovlecel;
  
• ulei de masline;
  
• 2 cani de orez;
  
• sare;
  
• piper-numai pentru cei mari.

Si cand este gata orezul se pune sare si piper dupa gust.
Peste legumele calite se toarna apa si se lasa la fiert foarte putin.Se curata orezul, se spala si se varsa peste legumele fiertesi se mai lasa la foc pana fierbe si orezul.

Se curata ceapa si mocovul; se taie ceapa solzisori, morcovul cubulete mici si dovlecelul cubulete mai mari si se caleste in putin ulei de masline;nu se lasa mult.
POFTA MARE LA CEI MICI SI MARI!