OMLETA CU CIUPERCI

Aceasta reteta este foarte usor de pregatit este pentru 2 persoane.

INGREDIENTE:

• 9 CIUPERCI CHAMPIGNON;
  
• 2 CEPE;
  
• 4 OUA;
  
• SARE SAU DELIKAT;
  
• PIPER;
  
• MARAR VERDE;
  
• ULEI 2 LINGURI;
  
• 2 LINGURI DE LAPTE;
  

Se bat ouale spuma impreuna cu laptele, mararul tocat marunt, sarea si piperul si se toarna peste ceapa si ciupercute:

Se pun la calit ceapa si ciupercutele impreuna cele doua linguri de ulei si se lasa pana se patrund bine:

Se curata ceapa, se spala si se taie feliute subtiri ca in imagine:

Se curata ciupercile de coaja si se spala; se toaca feliute subtiri:

Se lasa pana se face bine si se scoate pe farfurie si se serveste impreuna cu cascaval si rosii.

POFTA MARE!

CIORBICA DE SFECLA ROSIE

Aceasta reteta este de post si este foarte gustoasa.

INGREDIENTE:

• 1 SFECLA ROSIE MARISOARA;


• 3 CARTOFI;


• 1 CEAPA;


• 1 RADACINA PASTARNAC;


• 1 RADACINA PATRUNJEL;


• 1/2 TELINA;


• 6 ROSII COAPTE BINE MARISOARE;


• 1 LEGATURA PATRUNJEL VERDE;


• BORS;


• PIPER;


• SARE SAU DELIKAT;

Se curata toata legumele, se spala si se toaca marunt, in afara de catofi care se toaca cuburi si se pun la fiert cam timp de o ora.Rosiile se dau ori pe razatoare, ori prin storcatorul de fructe si se mai lasa la fiert aproximativ un sfert de ora. Se pune borsul si se mai lasa la fiert aproximativ un sfert de ora. Si se serveste fierbinte cu patrunjel verde, ceapa verde(daca va place) si ardei iute.

POFTA MARE!

CAND BEBE ESTE RACIT

Cand bebe este racit, ii curge nasucul se desfunda cu apa de mare STERIMAR si cu batista bebelusului(in cazul in care are secretie mare);

Si in cazul in care are rosul in gatut se da SIROP EURESPAL SAU OTOCALM.

CAND BEBE ESTE IRITAT JOS

Cand este iritat si nu puteti sa mai scapati de iritatie poti sa-l dai cu cremele:

• CALAMINE;
• NIDOFLOR;
• GALBENELE;
• BEPANTHEN;
• UNGUENT REVIKEN;

CAND BEBE ESTE NEVOS SEARA

Cand bebe este nervos seara si este foarte agitat si plange foarte tare pentru calmare ii puteti da:

• SIROP CALMABABY ERBAVITA SAU;
• SIROP ALINAN KIDS FITERMAN;

CAND BEBE ARE FEBRA

Cand bebelusul dumneavoastra are febra puteti sa ii dati:

1. PANADOL BABY;
2. NUROFEN PENTRU COPII;
3. SUPOZITOARE PARACETAMOL 125 ML;
4. NOVOCALMIN 300 MG;

Se alterneaza cand se da PANADOL BABY, la 6 ore NUROFEN PENTRU COPII, LA 6 ORE SUPOZITOARE PARACETAMOL 125 MG pana ii scade temperatura.

ATENTIE!!! Daca nu ii scade temperatura dupa ce i-ati dat PANADOL BABY, NUROFEN PENTRU COPII, SUPOZITOARE PARACETAMOL 125 MG si ii creste >= 39 grade se fac impachetari reci se inmoaie pelinca in apa, dar nu foarte rece si se pune in jurul copilulul de la subrat pana aproape de picioare. Si daca nici asa nu ii trece si inca ii creste temperatura se da NOVOCALMIN 300 MG-deobicei se evita a se da-in caz ca nu ii trece si ajunge temperatura la 40 de grade.

REGIM PENTRU DIAREE / VARSATURI

Sper sa va fie de mare ajutor aceasta schema, mie mi-e fost de ajutor si sa nu aveti probleme sa ajungeti sa utilizati aceasta schema.

1. SARURI DE REHIDRATARE ORALA(SRO=Prolyte/Humana Elektrolyt, Hidrasec, Smecta, Calciu Carbonic, etc) Ceai menta(zaharat 5%);

***Se administreaza fractionat(cantitati mici, repetat)25-50 ml/kg in primele 4-6 ore si suplimentar -5 ml/kg pentru fiecare scaun diareic/varsatura;

2. MUCILAGIU DE OREZ (2,5 g% sau 5g% orez +5% zahar);

SUPA DE MORCOVI( 300 g sau 500 g/litru +5% zahar);

3. PENTRU SUGARUL DIVERSIFICAT:

OREZ PASAT+BRANZICA CALCICA(1 l lapte+8 tablete calciu lactic);

SUPA DE MORCOVI+CARNE FIARTA MIXATA;

4. LAPTE:

• SAN(dupa 6-12 h) sau
• LAPTE DELACTOZAT (din a doua zi)sau
• LAPTELE ANTERIOR (in amestec si inlocuind treptat mucilagiu de orez sau cerealele din orez Bessau Topfer, in functie de toleranta digestiva);

5. SE VA TINE CONT SI DE TIPUL SI DE CONSISTENTA ALIMENTELOR PERMISEI VARSTEI, DEASEMENEA DE TOLERANTA DIGESTIVA!

• mar copt, banana;
• dovlecei(fierti in supa sau cu orez);
• iaurt natural;
• paste fainoase(cu branza);
• paine prajita/covrigei;
• ou fiert tare(integral sau galbenus);
• branza de vaci/cas/telemea;
• supe de legume+/-carne/legume fierte sau coapte;
• pilaf de orez cu morcovi si dovlecei;
• carne slaba fiarta/gratar/sunca presata(pasare, vita);
• compot de mere;

###DE EVITAT :dulciuri(prajituri, ciocolata, creme, napolitane, biscuiti cu crema, iaurturi cu fructe, budinci, inghetata, etc)miere de albine, snacks, chips, pufuleti, grasimi(ulei, unt, margarina, frisca, smantana, maioneza) fructe si legume crude, sucuri de fructe(naturale sau din comert), prajeli, sosuri, conserve, alune, seminte, etc.

ATENTIE!!!!! Regimul se va adapta conform indicatiei medicului(in functie de varsta, greutate corporala, stare de nutritiei/hidratare, toleranta digestiva, etc) si va avea durata minima posibila!Apetitul poate fi redus initial.Important este sa se asigure necesarul de lichide(100-150 ml/kg/24 h+pierderi)pentru a evita deshidratarea!

SUPA-CREMA DE BROCCOLI CU BISCUITI

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 13:30.Este o reteta usoara de facut, dulce si delicioasa pentru bebelusul tau si sigur ca va fi incantata de ea.

INGREDIENTE:

• 1 BROCCOLI;
  
• 1 CEAPA;


• 1 MORCOV;
  
• 1 RADACINA DE PATRUNJEL;


• 1 VARF DE CUTIT DE UNT;


• 1 LINGURA DE IAURT;


• MARAR VERDE;
• 1 SAU 2 BISCUITEI MARI;
  

Se curata legumele si se taie potrivit si se pun la fiert aproximativ o ora. Dupa aia se spala broccoli si se adauga buchetelele si se lasa un sfert de ora la fiert. Cand sunt bine patrunse, se scurg de zeama, se indeparteaza ceapa si se paseaza cu blenderul, se adauga untul si se mai adauga din zeama in care au fiert legumele, pana ajungeti la piureul dorit. Se serveste cu iautul, biscuitii sfaramati si marar verde tocat marunt.

Asa arata legumele fierte:

Asa arata legumele curatate si puse la fiert:

POFTA MARE LA CEI MICI!

PIZZA FIVE

Aceasta pizza este absolut delicioasa si are un blat pufos si subtire. Sa incercati aceasta reteta este foarte usoara de facut.

INGREDIENTE:

PENTRU BLAT:

• 250-300 GR DE FAINA;


• APROXIMATIV 1/2 PAHAR DE LAPTE INCALZIT SAU IAURT;
• 1 OU;
  
• PUTINA SARE;
  
• PUTIN ZAHAR;
  
• DROJDIE PACHETEL MIC 25 GR;
  

PENTRU ORNAT:

• 100 GR JAMBON DE PUI;


• 100 GR SALAM SASESC CRISTIM;


• O CEAPA ROSIE;


• O CUTIE DE ROSII CHERRY ;


• BRANZA CU MUCEGAI;
  
• BRANZA GOUDA;
  
• BRANZA MOZZARELLA;


• BRANZA EMMENTAL COEUR DE MEULE;
  
• ALLGAUTALER;

Si daca mai vreti si aveti in casa si va place puteti pune feliute de ardei subtiri taiate si masline negre. Va invit la o felie serioasa de pizza...... :-)

Se framanta aluatul si se lasa la crescut vreo ora sau doua. Dupa aia se unge tava cu unt si se intinde coca pentru aluat cu sucitorul pana ajungeti la marimea dorita. Se inveleste tava cu un prosop si se mai lasa deasupra cuptorului incalzit, la cald inca o ora pana creste compozitia. Se dau o parte din rosiile cherry prin storcatorul de fructe si cu sucul rezultat se adauga in el sare, piper si putin zahar se amesteca si se toarna putin peste aluat si se introduce in cuptor si se lasa un pic pana se usuca. Intre timp se taie felii de jambon cubuletele mici si felii de salam subtiri, branzele se dau prin razatoare, in afara de branza cu mucegai care se taie cuburi mici. Ceapa se taie feliute subtiri si rosiile cherry la fel. Se pune jambonul si salamul si se mai lasa putin, dupa aia branzele, ceapa si rosiile. Si se serveste cu ketchup sau suc de rosii pe deasupra.

Asa arata pizza cand este gata:

Asa arata ingredientele taiate:

POFTA MARE!

DESPRE CREDINTA SI RUGACIUNE

Mereu m-am gandit ca orice s-ar intampla credinta va ramane mereu in inimile noastre, in mintea noastra....asa ca nu va pierdeti credinta indiferent prin ce treceti.

Sa va povestesc ceva, prin ce spaima am trecut eu si sotul meu aseara: era ora de masa a fetei 19:30 si trebuia sa manance, am dus-o in bucatarie si m-am intors in sufragerie sa iau ceva si cand ma intorc fetita mea dormea profund in masuta tip scaunel.

Am zis sa o ridic si sa o duc in pat sa-si continuie somnul, a inceput sa planga si am pus-o in patut ei si a adormit la loc. Pe la ora 20:30 s-a trezit din nou si plangea iarasi, era un pic transpirata la capusor, dar nu am dat mare importanta. Am dus-o iar in bucatarie si i-am pregatit papa si am inceput sa ii dau o lingurita, doua si vad ca ii tremura cand gura, cand mainile...am zis ca vad rau si totul e in mintea mea...dar nu aproape terminase tot si iar tremura si vad ca se invinetise in jurul gurii si speriata il chem pe sotul meu sa vada daca e asa sau mi se pare....

A luat fata si a dus-o in sufragerie, incercand sa imi continui treaba: sa spal vasele, sa strang de prin bucatarie....

Ma trezeste un tipat puternic: era sotul meu "Mama....fata!" si fug repede el suna la telefon pe vara lui care este medic pediatru, ma uit la fata era toata vanata si in jurul gurii si buzele ma sperii si eu si mai tare. Am fugit cu ea invelita intr-o patura la spital si in masina nu i se vedeau decat ochisorii caprui si insistenti care se uitau la mine si numai clipeau.As fi vrut sa tipe, sa vorbeasca, sa rada. dar numai asa nu.................

In mintea mea imi ziceam mereu...trebuie sa fiu tare pentru ea, trebuie.......si am stat pentru un moment si mi-am zis sa incerc sa ma rog la Dumnezeu, atat imi ramane....am incercat, dar de spaima care o aveam nu reuseam.....si mi-am zis de multe ori de cate ori am avut nevoie de ajutorul Domnului l-am primit si acum sigur il voi primi si se va sfarsi totul cu bine....sunt sigura de asta....asa ca Doamne ajuta sa fie bine!

Am ajuns la spital a controlat-o si trebuia cica in urma la ce s-a intamplat sa faca temperatura....dar i-au luat-o de vreo 3 ori si nu avea nimic...avea sub 37 de grade celsius cum nu a avut niciodata....a conectat-o la aparat sa ii asculte inima de doua ori si nu avea nimic....si tot asa...la plamani....nu avea nimic....pana la urma nu stiu ce a fost....dar a fost o spaima cumplita.....

Si asa s-a terminat tot si am mai zis inca o rugaciune si s-a terminat si seara:

"DOAMNE, TE IUBESC SI AM NEVOIE DE TINE, VINO IN INIMA MEA SI BINECUVANTEAZA-MA PE MINE, PE FAMILIA MEA, CASA MEA SI PRIETENII MEI, IN NUMELE DOMNULUI NOSTRU IISUS HRISTOS.AMIN!"

Asa ca ori s-ar intampla, prin ce veti trece....nu uitati exista Dumnezeu si va fi aproape de voi mereu...credinta in EL trebuie sa aveti si el va v-a ajuta mereu...indiferent prin ce treceti....Doamne ajuta!

PIURE DE CARTOF CU GALBENUS

Aceasta reteta este simpla si rapida si constituie masa de la ora 13:30 si o pot servi bebelusi intre 10-12 luni.

INGREDIENTE:

• 1 OU;


• 1 CARTOF MAI MARE;


• 1 VARF DE CUTIT DE UNT;


• O LINGURITA DE IAURT;

Se curata cartoful de coaja si se taie cubulete si se pune la fiert cam jumatate de ora. Intr-un ibric se pune la fiert oul timp de un sfert de ora. Se curata de coaja, se inlatura albusul si se mixeaza impreuna cu cartoful, untul, iaurtul si zeama in care a fiert cartoful.

POFTA MARE LA CEI MICI!

PIURE DE MAR SI BANANA

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 19:30.

INGREDIENTE:

• 1 MAR;


• 1 BANANA;
  

Se curata de coaja si marul si banana; se scoate cotorul la mar si se taie cuburi si marul si banana si se mixeaza cu blenderul.

Daca nu se satura bebelusul puteti sa ii oferiti in plus si un borcanas de iaurtel.

POFTA MARE LA CEI MICI!

PIURE DE FICATEL DE PASARE SI BROCCOLI

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 13:30.

INGREDIENTE:

• 1 FICATEL DE PASARE REFRIGERAT;
• 1 CEAPA;
• 1 CARTOF;
• 2 SAU 3 BUCATELE DE BROCCOLI;
• UN VARF DE CUTIT DE UNT;
• 1 LINGURITA DE IAURT-LA ALEGERE;

Se pune ficatelul de pasare la fiert in apa cu ceapa intreaga si se lasa la fiert jumatate de ora.Se curata cartoful si se taie cubulete si se spala impreuna cu broccoli si se pun la fiert impreuna cu ficatelul timp de o ora. Cand este gata se scoate pe farfuriuta, se adauga untul si iaurtelul si se mixeaza cu blenderul.

POFTA MARE LA CEI MICI!

SUC DE MAR, BANANA SI PEPENE GALBEN

Acest suc este bun pentru bebelusi intre 10-12 luni.

INGREDEIENTE:

• 1 MAR;


• 1 BANANA;
  
• 1 FELIE MARE DE PEPENE GALBEN;

Se curata fructele de coaja si seminte si se dau prin storcatorul de fructe.

CARNE DE VITA CU DOVLEAC

Aceasta reteta este buna numai pentru adulti.

INGREDIENTE:

• 500 GR DE CARNE DE VITEL;


• 4 FELII DE DOVLEAC;


• 2 CEPE;


• 3-4 CATEI DE USTUROI;


• 2 LINGURI ULEI DE MASLINE;


• PATRUNJEL VERDE;


• CIMBRU;


• SARE SAU DELIKAT;


• PIPER;

Se scoate din frigider carnea de vitel inainte de a o prepara cu o ora pentru a iesi frageda. Se taie felii si se bate bine.Se toaca solzisori ceapa si usturoiul si se pun calit impreuna cu cele 2 linguri de ulei de masline in tigaie. Pe friptura de vitel se pune cimbru, sare si piper si se introduc bucatile de carne in tigaie se lasa putin la prajit si se adauga putina apa.Se lasa pana scade si se adauga dovleacul taiat cuburi pe deasupra si se mai lasa pana este gata. Se pune partunjel verde tocat marunt pe deasupra.

Cam asa arata:

POFTA MARE LA CEI MARI!

SALATA DE SPANAC

Aceasta reteta este usor de facut si este absolut delicioasa, putand fi servita la fripturi.

INGREDIENTE:

• 1 LEGATURA DE SPANAC;
• 5 SAU 6 ROSII CHERRY;
• UN SFERT DE CASTRAVETE;
• O LEGATURA DE CEAPA VERDE;
• MARAR DACA DORITI;
• SARE;
• PIPER;
• ULEI DE MASLINE;
• O LAMAIE INTREAGA;

Se spala spanacul in mai multe ape pana este curat, se inlatura radacinile si se taie in doua sau in trei fiind lasat mai mare pentru salata. Rosiile se taie feliute sau in patru cum doriti; castravetele se taie in doua si dupa asta feliute subtiri; ceapa verde se taie solzisori, dar mai marisoara.Se adauga sare, piper, cateva picaturi de ulei de masline si zeama de la aproximativ o lamaie; se gusta sa nu iasa prea acra. Se serveste cu paine prajita si fripturica.

POFTA MARE LA CEI MARI!

SALATA DE TON CU LEGUME

INGREDIENTE:

• 1 CONSERVA DE TON;
• 2 ROSII MARI;
• 6 FRUNZE DE SALATA VERDE;
• 1 CEAPA USCATA;
• 3 CEPE VERZI;
• 1 MORCOV;
• PATRUNJEL VERDE;
• SARE;
• PIPER;
• 1 LINGURA ULEI DE MASLINE;
• 1 LAMAIE;

Se desface conserva de ton si se pune intr-un vas mare. Se taie rosiile in doua si inca o data in doua si se toaca feliute subtiri, ceapa uscata se curata si se taie solzisori, cat mai subtire si se amesteca cu sare dupa care se da sub jetul de apa si se pune peste ton stoarsa de apa.Ceapa verde se toaca si ea bucatele mai marisoare si morcovul se taie in doua si feliute subtiri si se pun peste ton; salata verde se taie si ea bucatele si se lasa nu foarte mare si patrunjelul verde se toaca marunt si se presoara deasupra.Se mai adauga sare, piper, ulei de masline si zeama de la o lamaie aproximativ-dupa gust.

SUGESTIE: Mai puteti sa adaugati in salata si boabe de porumb si se serveste cu paine prajita.

POFTA MARE LA CEI MARI!

BISCUITEI PENTRU BEBE

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni.

INGREDIENTE:

• 1 CANA CU MILUPA-BUNA DIMINEATA MULTICEREALE;
• 1 CANA CU FAINA INTEGRALA;
• 3 LINGURI ULEI DE MASLINE;
• 1 BANANA;

Se amesteca faina cu cerealele, se adauga uleiul si apa sau lapte pentru a obtine un amestec de consistenta unui aluat. Se intinde pe o suprafata tare si se taie in diverse forme.Cu capacul de la un borcan pentru a iesi rotunzi.Se taie banana in doua si se taie feliute subtiri.Se aseaza biscuitii intr-o tava pe hartie de copt si se pun deasupra feliute de banana la fiecare biscuite in parte; se dau la cuptorul incalzit in prealabil la 220 de grade pentru aproximativ un sfert de ora.

POFTA MARE LA CEI MICI!

SUC DE MINOLE SI MERE

Acest suc este bun la orice varsta si doza recomandata pentru bebelusi este de 60 ml sau mai mult daca bea bebelusul.

INGREDIENTE:

• 2 MINOLE;
• 2 MERE;

Se curata minolele si merele de coaja si se scot cotoarele la mere. Se dau fructele prin storcatorul de fructe si se bea proaspat.

SUPA CREMA DE ANDIVE

Aceasta reteta este buna atat pentru bebelusi intre 10-12 si constituie masa de la ora 13:30, cat si pentru adulti.

INGREDIENTE:

• 2 PULPE DE CURCAN;


• 2 ANDIVE MARI;


• 1 CARTOFI MARI;


• 1 CEAPA USCATA;


• 1 SAU 2 CEPE VERZI;


• 2 LINGURI DE IAURT;


• 1 LAMAIE;


• 2 SAU 3 FRUNZE DE SALATA VERDE;


• JUMATATE DE LEGATURA DE MARAR;


• SARE;


• PIPER;
  

Se pun pulpele de curcan la fiert si se i-a spuma; se lasa la fiert o ora. Intre timp se curata cartofii de coaja si se pun taiati cuburi intr-o oala cu apa rece. Se iau andivele si se desprind foaie cu foaie se indeparteaza cu cutitul partea galbena si cotorul pentru a nu fi amare. Cand sunt gata se dau repede pe sub jetul de apa si se pun peste cartofi. Se taie ceapa uscata marunt si cea verde si se adauga in oala la fiert impreuna cu catofii si andivele. Se toaca salata verde marunt si se adauga in oala si zeama de la lamaie. La sfarsit se scoate carnea se toaca marunt si catoful, frunzele de andive si se poate adauga si iaurt si mararul tocat marunt si se dau prin blender. Se poate servi cu crutoane.

POFTA MARE LA CEI MICI SI MARI!

BRANZICA DE VACI CU NECTARINA

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 19:30.

INGREDIENTE:

• 
  2 LINGURI BRANZICA CALCICA;
• 2 NECTARINE BINE COAPTE;

Se curata nectarinele de coaja si de sambure si se dau prin blender impreuna cu cele 2 linguri de branzica calcica.

ATENTIE: Orice piure din fructe si din legume se serveste atunci cand este gata.

POFTA MARE LA CEI MICI!

DOVLECEI SI ROSII UMPLUTE

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 13:30.

INGREDIENTE:

• 2 DOVLECEI;
• 10 ROSII;
• 2 CATEI DE USTUROI;
• JUMATATE DE PIEPT DE PASARE;
• 1 CEAPA MICA;
• CATEVA FIRE DE PATRUNJEL VERDE;
• 2 LINGURI DE OREZ;
  
• CATEVA FIRE DE MARAR VERDE;
• O LINGURA DE ULEI DE MASLINE;
  

Se spala rosiile si dovleceii si se curata de miez. Se dau prin masina de tocat: carnea, ceapa, usturoiul, verdeata si se amesteca cu lingura de ulei de masline si cu orezul. Se umplu cele 5 rosii si dovleceii cu umplutura obtinuta. Se dau la capete prin faina alba si se aseaza in oala. Din celelalte 5 rosii se obtine sucul de rosii(se dau prin storcatorul de fructe) si se varsa peste ardei si rosii in oala si se mai adauga apa calduta peste; pana se acopera cat de cat si se pune capacul deasupra. Cam in aproximativ doua ore e gata la foc potrivit.

POFTA MARE LA CEI MICI!

PIURE DE BRANZICA CALCICA CU PEPENE GALBEN

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie mancarea de la ora 10:30.

INGREDIENTE:

• JUMATATE DE PEPENE GALBEN BINE COPT;
  
• 2 LINGURI DE BRANZICA CALCICA;

Se curata pepenele galben de seminte si de coaja, se taie in cubulete si se da prin blender impreuna cu branzica de vaci.

POFTA MARE LA CEI MICI!

OMLETA PUFOASA CU ROSII

Aceasta reteta este foarte rapida si delicioasa.

INGREDIENTE:

• 3 OUA;
• O CEAPA VERDE;
• BRANZICA DE VACI;
• 2 LINGURI DE LAPTE;
• 1 SAU 2 ROSII;
• ULEI DE MASLINE;
• MARAR;
• 2 CATEI DE USTUROI;
• SARE;
• PIPER;
• BUSUIOC;

Se bat ouale spuma, se adauga cele 2 linguri de lapte si 2 linguri de branzica de vaci, sarea, piperul, busuiocul. Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei de masline si ceapa si usturoiul taiati solzisori. Se dau rosiile prin razatoare; cand s-a calit ceapa si usturoiul se adauga peste sosul de la rosii si se lasa pana scade putin. Se toaca mararul taiat marunt peste oul batut si se mai bate o data si se adauga in tigaie si se mai lasa pana se face.

POFTA MARE!

PIURE CU BRANZICA, GRAPEFRUIT, BISCUITE SI IAURTEL

Aceasta reteta este buna pentru bebe intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 19:30.

INGREDIENTE:

• UN SFERT DE GRAPEFRUIT;
• O LINGURA DE BRANZICA CALCICA;
• UN BISCUITE MARE;
• 2 LINGURI DE IAURTEL;

Se da bucata de grapefruit prin storcatorul de fructe. Branzica de vaci cu sucul si pulpa de la grapefruit se dau prin blender pana se omogenizeaza, se adauga biscuitele sfaramat si cele 2 linguri de iaurt;se amesteca cu lingura si se serveste proaspat facut.

POFTA MARE LA CEI MICI!

IAURTEL CU BISCUITI

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constitiuie masa de la ora 19:30.

INGREDIENTE:

• UN IAURTEL MIC;
• UN BISCUITEL MARE;

Se amesteca iaurtelul facut in casa cu biscuitele sfaramat.

POFTA MARE LA CEI MICI!

PASTE CU TON

Aceasta reteta este destinata adultilor si este foarte usor de facut.

INGREDIENTE:

• O PUNGA DE PASTE;
• 2 CONSERVE DE TON;
• 6 ROSII SAU UN BORCAN DE BULION;
• 2 SAU 3 LINGURI DE MASLINE;
• 4 CEPE;
• 3 SAU 4 CATEI DE USTUROI;
• PATRUNJEL VERDE;

Se pun pastele la fiert. Intre timp se prepara sosul se dau rosiile prin storcatorul de fructe sau prin razatoare. Se taie cepele solzisori si se adauga in tigaie cu 2 sau 3 linguri de ulei de masline si se lasa pana se inmoaie putin, se adauga tonul din conserve si se amesteca din cand in cand, se adauga sare, piper si usturoiul tocat marut; se adauga si sosul de rosii sau bulionul. Si la sfarsit patrunjelul verde tocat marunt si se amesteca cu pastele fierte.

POFTA MARE!

PIURE DE SPANAC CU BROCCOLI

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie reteta de la ora 13:30.

INGREDIENTE:

• O FELIE DE PIEPT DE PASARE REFRIGERAT;
• O LEGATURA DE SPANAC VERDE;
• 2 SAU 3 BUCATELE DE BROCCOLI;
• UN VARF DE CUTIT DE UNT;
• JUMATATE DE LINGURITA DE SMANTANA;

Se pune pieptul de pasare la fiert, se ia spuma si cand este aproape gata se adauga broccoli. Separat in alta oala se spala spanacul in multe ape si se pune la fiert. Si cand sunt fierte toate se dau toate prin blender.

POFTA MARE LA CEI MICI!

PIURE DE VITA CU SFECLA ROSIE

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 13:30.

INGREDIENTE:

• 100 GR CARNE DE VITEL REFRIGERATA;
• O SFECLA ROSIE;
• UN CARTOF MARE;
• 50 ML LAPTE SAU 100ML;
• UN VARF DE UNT;
• JUMATATE DE LINGURITA SFARAMATA DE SEMINTE DE CHIMEN;

Se taie carnea de vitel bucatele si se pune la fiert timp de jumatate de ora.Se curata cartoful si sfecla rosie, se taie cubulete si se pun la fiert peste carne. Se lasa timp de ora toate sa fiarba. Cand sunt fierte, se scot din oala si se pun in farfurie, se adauga untul, laptele si chimenul pisat si se dau toate prin blender.

POFTA MARE LA CEI MICI!

PIURE DE BRANZICA CALCICA CU MAR

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 19:30.

INGREDIENTE:

• 4 LINGURI DE BRANZICA DE VACI;
• 2 MERE;

Se curata merele de coaja si cotoare si se taie cubulete. Se dau merele impreuna cu branza de vaci prin blender.

POFTA MARE LA CEI MICI!

PIURE CREMOS DE CARTOFI

Aceasta reteta este buna pentru adulti.

INGREDIENTE:

• 5 SAU 6 CARTOFI MARI;
• 1 CANA DE LAPTE;
• JUMATATE DE PACHET DE UNT;
• PATRUNJEL VERDE TOCAT MARUNT;
• SARE;

Se curata cartofii de coaja si se taie pe lung si se pun la fiert cu putin delicat. Se pune laptele la fiert; cand sunt gata catofii se pun in mixer impreuna cu jumatate pachet de unt si cana de lapte si sare daca mai trebuie dupa gust. Se toaca patrunjel verde pe deasupra.

POFTA MARE LA CEI MARI!

PUI CU LEGUME LA CUPTOR

Aceasta reteta este buna numai pentru adulti.

INGREDIENTE:

• 10 CIOCANELE REFRIGERATE;
• 1 PIEPT DE PASARE REFRIGERAT;
• 3 SAU 4 CARTOFI;
• 3 SAU 4 CEPE MARI ROSII;
• 2 SAU 3 MORCOVI;
• 2 SAU 3 CATEI DE USTUROI;
• PATRUNJEL VERDE TOCAT MARUNT;
• DELIKAT BARBEQUE PENTRU PUI;
• CIMBRU;

Se dau copanele prin delikat si cimbru. Pieptul de pasare se taie felii grosute si se da tot prin delikat si cimbru si se introduc si pulpele si pieptul o ora la frigider la bait inainte de a fi facute. Se scot din frigider, se pun in tava; intre timp se curata cartofii, morcovii si ceapa si usturoiul de coaja. Se taie cartofii, morcovii pe lung si se pun in tava. Cepele rosii se taie in patru sau in opt depinde cat de mari sunt-tot pe lung si usturoiul se toaca feliute si se pun toate in tava peste carne. Se toarna pe deasupra apa pana nu se mai vede carnea si se introduce la cuptor la foc potrivit. Se lasa pana se rumeneste carnea si se serveste cu piure si patrunjel verde pe deasupra.

POFTA MARE LA CEI MARI!

CORBICA RADAUTEANA

Aceasta reteta este buna pentru adulti.

INGREDIENTE:

• 500 GR PIEPT DE PASARE(PUTETI PUNE SI PULPE DE PASARE);
• 1 MORCOV;
• APROXIMATIV 100 GR TELINA;
• 1 RADACINA PASTARNAC;
• 1 RADACINA PATRUNJEL;
• 1 ARDEI GRAS;
• 1 CEAPA MARE;
• 4 CATEI DE USTUROI;
• O LEGATURA DE PATRUNJEL VERDE-TOCAT MARUNT;
• 2 GALBENUSURI DE OU;
• 250 GR DE SMANATANA;
• 1 SAU 2 LINGURI DE OTET;
• SARE;
• PIPER;

Se taie pieptul cubulete mici si se bierbe cam in 2 l de apa cu putina sare. Dupa ce a fiert carnea cat de cat, se dau prin razatoarea mica morcovul, telina, patrunjelul, pastarnacul si se adauga in oala. Ceapa se toaca marunt si ardeiul se taie fidelute mici si se adauga si ele in oala la fiert. Se lasa la fiert cam aproximativ jumatate de ora. Cand au fiert si legumele se adauga smantana batuta cu galbenusurile si se amesteca repede. Se acreste cu otet se potriveste de sare, piper si se adauga partunjelul verde tocat marunt.

POFTA MARE LA CEI MARI!

SARMALUTE DE PUI IN FOI DE VARZA ACRA

Aceasta reteta este buna pentru adulti.

INGREDIENTE:

• 1 PIEPT DE PASARE SI JUMATATE;
• 4 SAU 5 CEPE POTRIVITE;
• 1 MORCOV MARE SAU 3 SAU 4 MICI;
• O CANA DE OREZ SAU MAI MULT-CAT VRETI SA PUNETI;
• 3 SAU 4 LINGURI DE ULEI;
• JUMATATE DE VARZA MURATA-SA FIE MAI MARE VARZA;
• 2 SAU 3 ROSII;
• UN BORCAN DE BULION DE 400 GR;
• O LEGATURA DE PATRUNJEL VERDE;
• O LEGATURA DE MARAR VERDE;
• CIMBRU;
• SARE SAU DELIKAT;
• PIPER;
• FOI DE DAFIN;

Se desprind foile de varza si se pun intr-un caston cu apa la desarat si se mai schimba apa din cand in cand.Se dau carnea prin masina de tocat, morcovul, ceapa, patrunjelul si mararul si se amesteca bine compozitia.Se mai dau prin masina de tocat carne si trei rosii. Se adauga cimbrul, sarea, piperul si se mai amesteca inca o data compozitia. Se curata si se spala orezul si se adauga compozitia si cele 4 linguri de ulei-ca sa nu iasa uscate din cauza pieptului de pasare. Pe fundul unei oale de lut se pun frunze de varza care nu au fost folosite si incepeti sa formati sarmalutele.Cand s-au terminat sarmalutele de format se aseaza in oala de lut pe frunzele de varza. Se formeaza sosul intr-o farfurie adanca din bulion cu apa si se pune deasupra sarmalutelor pana se acopera aproape si se introduc la cuptor la foc potrivit.

Se servesc calde cu smantana si mamaliguta si un ardei iute daca mancati.

POFTA MARE LA CEI MARI!

PIURE DE MAR SI BANANA CU BISCUITE

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi de 10 luni si constituie masa de la ora 10:30.

INGREDIENTE:

• 1 MAR SI JUMATATE;
• UN SFERT DE BANANA;
• JUMATATE DE BISCUITE;

Se curata de coaja marul si banana si se dau prin blender toate si cu biscuitele.Daca vreti sa iasa un piure mai moale puteti pune ceai pentru bebelusi de piersici.

POFTA MARE LA CEI MICI!

SALATA DE TELINA CU MAIONEZA

Aceasta reteta este buna pentru adulti.

INGREDIENTE:

• O TELINA MARE;
• O LAMAIE SI JUMATATE;
• 2 OUA;
• JUMATATE DE STICLA DE ULEI;
• SARE;

Mai intai se face maioneza se fierbe un ou, se curata de coaja, se scoate galbenusul si se mai adauga un galbenus crud si se amesteca in aceeasi directie, se pune zeama de la o lamaie cate putin sa nu iasa prea acra si ulei cate putin pana iese maioneza dorita. Se da telina prin razatoarea mica si se adauga putin din zeama de la jumatate de lamaie si se gusta sa nu fie prea acra.Se pune zeama de lamaie sa nu se innegreasca telina, sa ramana alba. Si la sfarsit se amesteca cu maioneza.

POFTA MARE!

SUC DE ROSII

Se da intre doua mese si este bun pentru bebelusi intre 10-12 luni.

Ai nevoie de 2 sau 3 rosii care se dau prin storcatorul de fructe.

PIURE DE BRANZICA CALCICA CU ROSIE

Aceasta reteta este pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la 19:30.

INGREDIENTE:

• 3 LINGURI DE BRAZICA CALCICA;
• 1 SAU 2 ROSII;

Se dau rosii prin storcatorul de fructe si zeama obtinuta se da prin blender impreuna cu branzica calcica-sau simpla.

POFTA MARE!

CREMA-BRANZICA DE VACI

Aceasta reteta este recomandata pentru adulti.

• 1 kg de branza de vaci-depinde cat vreti sa faceti;
• 1 pachet de unt;
• o ceapa alba;
• sare;
• marar proaspat;

Se dau branzica de vaci, untul si sarea prin robotul de bucatarie pana se omogenizeaza. Se curata ceapa si se da prin razatoare si se adauga in compozitie si mararul tocat marunt si se mai dau inca o data prin robotul de bucatarie. Se serveste pe paine prajita cu feliute de rosii pe deasupra.

POFTA MARE!

SUC DIN MORCOV, BANANA SI PORTOCALA

Acest suculet este bun pentru bebelusi intre 10-12 luni si se da intre mesele de dimineata. Adica, daca ii dai prima masa la 7:30 si a doua la 10:30 , sucul poti sa il dai de la ora 09:00 pana in 09:30.

INGREDIENTE:

• JUMATATE DE BANANA;
• O PORTOCALA;
• UN MORCOV MIC;

Se curata toate fructele si se dau prin storcatorul de fructe.

PIURE DE PARA SI BANANA CU IAURT

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constitiuie masa de la ora 19:30.

INGREDIENTE:

• JUMATATE DE PARA;
• JUMATATE DE BANANA;
• JUMATATE DE IAURTEL;

Se paseaza para si banana cu blenderul si se adauga iaurtelul. Se serveste atunci pentru a nu se oxida fructele.

POFTA MARE LA CEI MICUTI!

SUPA-CREMA DE DOVLEAC

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 13:30, dar si pentru adulti.

INGREDIENTE:

• 1 L DE APA;
• O CEAPA ROSIE;
• 2 MORCOVI MARI SAU 4 MICI;
• UN DOVLEAC CAM DE 1 KG;
• SARE, PIPER-PENTRU ADULTI;
• O LINGURITA ULEI DE MASLINE;
• O LINGURA SAU 2 DE SMANTANA;
• PATRUNJEL VERDE;

Se pun la fiert ceapa taiata in 4 si mocovii rondele timp de o ora.Se taie dovleacul in bucatelele si se pune si el la fiert cam jumatate de ora. Se scot legumele se paseaza cu blenderul se adauga inapoi in apa la fiert si se adauga lingurita de ulei si se mai lasa 5 sau 10 minute.Se adauga si smanatanica si se mai lasa 5 minute la fiert. Se serveste cu patrunjel verde tocat marunt si cu crutoane. Cum prepari crutoanele: se ia painea, se taie cubulete, se stopeste cu ulei si se introduce la cuptor in tava.

POFTA MARE LA CEI MICI SI MARI!

PIURE CU CONOPIDA

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 13:30.

INGREDIENTE:

• 2 SAU 3 BUCATELE DE CONOPIDA;
• 1 CARTOF;
• 1 OU;
• O LINGURITA DE SMANTANA;

Se pun la fiert cartotul si conopida cam jumatate de ora.Oul se pun la fiert un sfert de ora.Se pun cartoful, conopida, lingurita de smantana si galbenusul de ou intr-o farfuriuta si se dau prin blender. Se serveste cald.

POFTA MARE LA CEI MICI!

PIURE DE FRUCTE CU BRANZICA CALCICA

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 10:30.

INGREDIENTE:

• JUMATATE DE PARA;
• JUMATATE DE MAR;
• JUMATATE DE BANANA;
• JUMATATE DE PORTOCALA;
• O LINGURA DE BRANZA CALCICA(SAU ORICARE BRANZA AVETI);

Se da prin storcatorul de fructe jumatatea de portocala. Se pune intr-o farfuriuta zeama de portocala cu tot cu pulpa, para, marul si banana curatate de coaja si branzica calcica si se dau toate prin blender.

POFTA MARE LA CEI MICI!

RASOL DE CRAP

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi, dar si pentru adulti.

INGREDIENTE:

• 1 CRAP SAU 2(DEPINDE CAT DE MULT VRETI SA FACETI);
• 1 MORCOV;
• 1/2 RADACINA TELINA;
• 1 RADACINA PASTARNAC;
• 1 RADACINA PATRUNJEL;
• 1 ARDEI GRAS ROSU;
• HREAN;
• OTET;
• 1 CAPATANA DE USTUROI;
• CATEVA PICATURI DE LAMAIE;
• 3 SAU 4 ROSII;
• ULEI DE MASLINE;
• PIPER;
• SARE SAU DELIKAT;

Se curata legumele si se taie pe lung si se pun in oala la fiert.Cand sunt aproape gata se taie pestele bucati nu foarte mici, potrivite si se pun la fiert.Cand sunt aproape gata se adauga condimentele, 1 sau 2 de ulei de masline, si cateva picaturi de zeama de lamaie. Se prepara hreanul si mujdeiul de usturoi(se piseaza cateii de usturoi, se adauga sare si piper si zeama de la rosii cu tot cu pulpa). Si se adauga pe langa hrean si usturoi si patrunjelul verde tocat marunt.

POFTA MARE LA CEI MICI SI MARI!

COMPOTEL DE BANANE, MAR SI GUTUIE

Aceasta reteta este buna pentru bebelusi intre 10-12 luni si constituie masa de la ora 19:30.

INGREDIENTE:

• O BANANA;
• O FELIUTA DE MAR;
• O FELIUTA DE GUTUIE;

Se dau toate prin blender si pot fi servite cu biscuite si iaurtel facute in casa.

POFTA MARE LA CEI MICUTI!