INGREDIENTE:
- 4 PASTRAVI MARISORI;
- 2 MORCOVI;
- 2 CEPE;
- 1 ARDEI GRAS;
- 4 ROSII MARI;
- 4 cartofi mari;
- o lingura ulei de masline;
- o lamaie;
- patrunjel verde;
- piper;
- sare;
Se taie pestele jumatati se pune intr-o tava se adauga cateva picaturi de ulei de masline zeama de la o lamaie, se taie pe lung legumele si se acopera cu apa pana nu se mai vad nici legumele nici pestele si se introduce la cuptor. Se pune sare si piper. Cand este aproape gata si pestele si legumele fierte se adauga sucul de rosii. Si pentru decor se presoara cu patrunjel verde. Cu mamaliguta si mujdei este un deliciu.
Pofta mare!
