OMLETA CU CIUPERCI

Aceasta reteta este foarte usor de pregatit este pentru 2 persoane.

INGREDIENTE:

• 9 CIUPERCI CHAMPIGNON;
  
• 2 CEPE;
  
• 4 OUA;
  
• SARE SAU DELIKAT;
  
• PIPER;
  
• MARAR VERDE;
  
• ULEI 2 LINGURI;
  
• 2 LINGURI DE LAPTE;
  

Se bat ouale spuma impreuna cu laptele, mararul tocat marunt, sarea si piperul si se toarna peste ceapa si ciupercute:

Se pun la calit ceapa si ciupercutele impreuna cele doua linguri de ulei si se lasa pana se patrund bine:

Se curata ceapa, se spala si se taie feliute subtiri ca in imagine:

Se curata ciupercile de coaja si se spala; se toaca feliute subtiri:

Se lasa pana se face bine si se scoate pe farfurie si se serveste impreuna cu cascaval si rosii.

POFTA MARE!